俄式培根烤大虾

18 8月

材料:大虾10只、培根5片、西兰花100克

做法:

  1. 将大虾洗净,剪去虾须,去皮去虾线留;培根从中间切开;西兰花洗净分成小朵,沥干水分。
  2. 大虾用葡萄酒、盐、黑胡椒汁(没有黑胡椒汁也可以用大蒜碎、黑胡椒碎、蚝油混合)腌制15分钟。
  3. 腌制好的大虾用培根包裹住。
  4. 在烤盘底部刷一层油,放入设置200度的烤箱预热5分钟,随后放入西兰花、包裹好培根的大虾。
  5. 烤10分钟即可。

小提示:

  • 如果培根包裹大虾时包裹不住,可以用牙签事先固定好再放入烤箱。
  • 在烤盘底部刷的油不要多,只要薄薄一层就可以了,因为培根在烤制的过程中会渗出油的。
  • 培根本身就有咸味,所以不用腌制。

摘自:恋上美食

Advertisements

发表评论

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / 更改 )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / 更改 )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / 更改 )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / 更改 )

Connecting to %s

%d 博主赞过: